春饼的做法

　　春饼对大家来说并不陌生了，特别是在开春的时候，家家户户都会吃春饼，里面加上自己喜欢的菜。如：豆芽、韭菜、小葱等等，味道不仅鲜美，而且营养价值也很高。特别是对于老年人牙口不好的朋友来说，吃些软软的春饼，还有养胃的效果。那具体到春饼的做法都有哪些呢?

　　春饼也是我们通常所说的薄饼，具有了中国传统美食的特色，春饼的做法简单，材料也是我们通常所用的那些。做好后口感柔韧耐嚼。特别是其吃法也比较多，除了可以作为主食单吃，还可以卷包配菜，甚至炒饼都是可以的。

　　春饼：原料：面粉、开水、色拉油

　　春饼的做法

　　1. 面粉放在盆里，往里倒开水，边倒边用筷子搅拌。

　　2. 稍晾凉后，用手揉成面团，盖上盖饧半小时左右，这个过程你可以准备做菜。

　　3. 饧好的面搓成粗长条。

　　4. 切成大小均匀的剂子

　　不少朋友第一次做春饼的时候，感觉做出来的春饼比较硬，而且还很厚，这主要是和面的时候掌握不好的原因，在春饼的做法已经详细的给大家介绍了，春饼的做法。另外，在这里提醒大家，春饼对缓解及预防便秘有很好的作用，但是不宜多吃春饼，这样会导致消化不良等问题的出现。