醋对瘦身、美容有没有作用？适量饮用有助肠胃蠕动、助消化、促进代谢，但如果只喝醋，而没有搭配正确的饮食和运动，是无法达到瘦身效果的。而且要特别注意的是，市场上许多号称健康醋的饮品，为了迎合消费者的口感，会添加许多糖分，这样的醋热量过高，购买时应看清营养标示。
只喝醋无法变瘦
醋会让消化液变多，有促进食欲的作用，所以不可在饭前喝，否则可能会让你吃的更多。喝醋时间应安排在饭后，如果想通过喝醋瘦身者，还应多从饮食和运动着手。
喝醋不能排宿便
醋可分解食物，有促进消化的作用，但无法帮助排宿便。如果想要排宿便，应多吃地瓜叶、奇异果、番石榴等富含纤维质的蔬果，每天可吃蔬菜3-5份，1份的量为煮熟后饭碗5-8分满，水果2-4份，1份的量为约1个拳头大。
选购前先看包装
市场上的健康醋饮品，成份、浓度有所不同，应以成分为天然的醋饮品为佳，应避免买糖份高或加入较多的人工香料、人工防腐剂、色素等的醋饮品。
加开水稀释再喝
喝醋饮品前应先看清包装盒上的饮用方式，避免喝进太多醋酸，刺激肠道黏膜和胃部，一般应加入冷开水稀释4-5倍后再喝。
忌空腹喝
喝醋时避免空腹饮用，可饭后1小时再喝；胃肠道溃疡或胃部不舒服不宜饮用；患有糖尿病的患者也不宜，因其里面大多添加了较多的糖分；肾脏病患者因为排钾离子功能较差，也不宜饮用。
