爱吃芒果的人有很多,但是吃芒果的时候总是会面临比较多的困扰苦恼,那就是容易把手或者是衣服弄脏,所以大家可以看看以下介绍的这些吃芒果的方法和技巧,轻松搞定。
1、将芒果外皮擦一下,平放,取刀顺核平剖为二,剜掉核;
2、取一把小勺子,象吃布丁一样,开吃吧
3、还有更简单的了,特别适合大芒果。用刀,顺着果核,从中间剖开,用刀在果肉处横竖各划几刀,象切豆腐那样。然后用力把果皮外翻,OK,一个个小方格的果肉就矗立着等你品尝了。非常方便,几乎不脏手。一个小刀就可以轻松搞定了
4、饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。
5、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意
6、芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。
7、据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。