初冬的时节，是比较寒冷的，这个时候，吃水果有时候会感到冰凉，所以，不利于养生，在冬季养生，最佳的方式，就是喝粥，因为自古以来，喝粥都是可以补充身体营养，治疗身体虚弱，帮助体内驱寒，调养脾胃，是一种最好的养生办法。
初冬养生粥道之一，生姜大枣粥养生保健效果最好，鲜生姜或干姜6～9克，粳米或糯米100～150克，大枣2～4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
初冬养生粥道之二，胡萝卜粥适合冬季滋补，新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用旺火煮开，再用文火慢慢熬。有健胃补脾、助消化作用。
初冬养生粥道之三，甜浆粥对于体虚病人有养身之效，取新鲜豆浆适量同粳米100～150克煮粥，粥熟后加冰糖少许，再煮沸即可。早晚温热服食。这种粥有健脾养胃、润肺补虚之功效，适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症。
初冬养生粥道之四。板栗粥帮助我们冬季强身壮骨，取板栗15个，去壳与糯米煮粥而食。栗子性甘微温，具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效。
温馨提示：不管是从中医学的角度，还是现代营养学的角度，喝粥的方式只要正确，滋补适度，是很有注意提高身体免疫力，增强对于疾病抵抗能力的，所以，在寒冷的冬季，多喝一些粥，对于我们的身体很有益处。
