风味独特的桃梨焖牛肉丁

桃子和梨是水果，它们除了鲜食外，还可以烹饪出美味的菜肴，今天小编给大家介绍的——桃梨焖牛肉丁，就是其中一种;这道菜做法简单，风味独特，营养丰富，非常值得大家学习，下面就一起来看看它的做法吧。

桃梨焖牛肉丁的材料：

主料：牛腿肉750克,桃子3个(约400克),生梨3个(约400克),葡萄干50克,土豆120克,葱头100克,番茄250克。

调料：食油100克,精盐,胡椒粉适量。

桃梨焖牛肉丁的做法：

1.将牛肉洗净切方丁;桃子、生梨除皮去核剖成两爿，番茄洗净切丁，土豆洗净去皮切滚刀块;葱头洗净切末;葡萄干洗净，备用。

2.把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入葱头未炒至微黄，放入牛肉丁煎至上色，放入番茄丁稍炒，倒入适量牛肉清汤(汤液不宜过多)，用大火煮沸后，改用温火焖1小时，放入桃子、生梨、土豆焖熟后，加入精盐、胡椒粉、葡萄干调好口味即可。

3.食用时将牛肉丁盛盘，放上桃子，生梨即可。

桃梨焖牛肉丁的特色：清香适口，别具风味。

桃梨焖牛肉丁属于浙江菜，喜欢的朋友记得收藏哦!风味独特的桃梨焖牛肉丁不仅味道鲜美，且营养价值也非常全面，一般人都可以食用。