另类吃法让金桔华丽大变身

养生专家
2013-08-01 00:00:00

 

另类吃法让金桔华丽大变身,很多人都喜欢金桔,金桔虽然身体小小,但是营养丰富,金橘的吃法一般就这几种不是泡成水就是直接吃。其实金桔的吃法有很多,今天我们就给金桔华丽大变身。给大家介绍两种以金桔为主料的美食。这样吃金桔即养生又美味。

 

1、金桔汤:金桔3枚,冰糖适量。用刀将金桔果皮刺破,挤出核,放水中加适量冰糖,以文火煮熟,吃金桔饮汤,l日3次。此汤具有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。

 

2、金桔饼:鲜金桔2500克,白糖2000克,食盐106克,明矾50克。金桔洗净后,用小刀逐个划破几道口,浸于用食盐、明矾配制的水溶液中过夜,次日捞出沥干,用水浸泡片刻,挤出核捏扁,再用清水浸泡2次,每次2小时,使盐辣味尽去;选一合适容器,放一层金桔撒一层白糖,用糖量约500克;放置5日后倒入锅中,再加白糖500克,熬煮沸后改用文火,待金桔吸足糖汁便成,装人瓷罐备用。

 

此饼具有理气宽中,消食祛腐等作用。适宜于胸中郁闷,消化不良及口臭等病症,每次取5—6个嚼服之有良效。对大便下血者也有辅助治疗作用。

 

另类吃法让金桔华丽大变身,不仅有以上这些功效,还是不错的开胃食品。希望本文可以给你带来一些帮助。


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