转基因食品的安全性

小雨
2014-04-23 17:23:29

转基因食品的安全性怎么样呢,这个问题也是很多人不了解的,尤其是对不知道什么是转基因食品的人群,更不是了解它的安全性,这类食物都是比较常见,例如大豆、玉米都是这样食物,这些食物都是我们常吃的,转基因也是对种植方法和生长数量进行调理,使得它产量更多。

那转基因食品的安全性怎么样呢,有了高效率,自然也是会有其他问题存在,所以在对这个问题上,也是很多人比较担心的,下面就详细的介绍下。

转基因食品的安全性:

对于转基因食品的安全性,目前国际上没有统一说法,争论的重点应在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面。现在转基因至少存在三方面的不确定性:一是对生命结构改变后的连锁反应不确定;二是导致食物链潜在风险不确定;三是污染、增殖、扩散及其清除途径不确定。转基因作物安全性是个长期话题,如果贸然将转基因作物大面积投放到大环境,尤其是一个国家的主粮生产环境中去,就会损害自然生态系统。长期下去,将影响人类的身体健康和粮食安全。

现有研究表明,转基因作物将破坏自然生态系统,对非目标生物尤其是有益生物产生危害,降低生物多样性和食物多样性,另外还会导致“超级杂草”。

通过以上介绍,对转基因食品的安全性都是有着一些了解,所以在对这些食物选择上,也是要注意,这类食物虽然等到很好产量,但是对这类食物不在进行改善,在长期的吃这样食物,对人体健康,也是有着危害,这个也要注意。


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