高血脂症吃什么蔬菜

fyy29
2015-10-26 23:07:59

随着我们生活水平的不断提高,吃的越来越好,现在不管你在何地,都可以起到其他地方的食物,国外的食物也能吃到。我们在吃美食的同时,也要记得关照自己的身体。很多人血脂高,血脂高非常需要控制饮食,只有把自己的饮食改变了,才能够病好。那么,血脂高应该吃什么蔬菜呢?

血脂高者应在饮食上注意“两低一高,两限一倡”的原则,即低脂、低胆固醇和高纤维饮食,限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶。血脂高的人应多吃下列食品:

黑木耳、香菇:黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止胆固醇沉积的作用。香菇有调节人体新陈代谢、降血脂的作用。洋葱含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,有降血脂、降血压和抗动脉硬化作用。

茄子的紫色皮当中含有大量的维生素E、维生素P,其含量是其他蔬菜无可比拟的。其中维生素P可以有效的增加毛细血管弹性、改善微循环,对于高血压、动脉硬化及坏血病的患者,均有显著的预防功效。而茄子纤维当中所含有的特殊物质,对于降低胆固醇的大大有益。所以,平时多吃一些茄子,对于高血压、动脉硬化患者来说是个不错的选择。

食品研究人员曾经用芹菜当中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质,使减肥者通过吃芹菜的方法,让其体重在1周内减掉了3600~4900克,我们平时经常吃一些芹菜,不但对于降低血脂、血糖非常有效,而且还兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的功效。

仅胆固醇高,甘油三酯正常者,合理膳食的关键是限制胆固醇摄入。应忌吃或少吃含胆固醇的食物,如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。对于一些胆固醇含量并不高的食物,如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等,可适量吃一些,以补充营养。

平时大家最好是喝一点绿茶,红酒,是可以降血脂的,能够让血管得到扩张,现在大家吃的东西也是非常讲究的,不光是要吃饱吃得有营养,还会注重养生。最好是吃植物油,像是花生油,玉米油,芝麻油,大豆油之类的,不要吃动物性的油。祝大家可以早日降下血脂!


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