天然气烧烤有毒吗

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天然气现在慢慢在普及，许多小区已经是开始在使用天然气了。有部分朋友想利用天然气进行烧烤，然后这样的烧烤方式其实是不可取的，因为使用天然气进行烧烤的话，会产生一些有毒物质残留在食物上。

一、天然气烧烤有毒吗

天燃气直接烧烤到食物会有毒。用天燃气烧烤的话很容易一氧化碳中毒。会有一部分有害物质吸附到食物上面，比如硫化物，更何况这样烤的东西也不好吃。

二、天然气的危害

1、吸入高浓度可致人死亡

天然气在空气中含量达到一定程度后会使人窒息。天然气不像一氧化碳那样具有毒性，它本质上是对人体无害的。不过如果天然气处于高浓度的状态，并使空气中的氧气不足以维持生命的话，还是会致人死亡的，毕竟天然气不能用于人类呼吸。

2、爆炸威力巨大

作为燃料，天然气也会因发生爆炸而造成伤亡。虽然天然气比空气轻而容易发散，但是当天然气在房屋或帐篷等封闭环境里聚集的情况下，达到一定的比例时，就会触发威力巨大的爆炸。爆炸可能会夷平整座房屋，甚至殃及邻近的建筑。甲烷在空气中的爆炸极限下限为5%，上限为15%。天然气车辆发动机中要利用的压缩天然气的爆炸，由于气体挥发的性质，在自发的条件下基本是不具备的，所以需要使用外力将天然气浓度维持在5%到15%之间以触发爆炸。

毒烧烤对人体的危害

人们如果爱吃被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。
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