洋槐蜜好还是荆条蜜哪种比较好?
荆条蜜
荆条别名荆子、荆稍子等,系落叶灌木,在我国分布很广,有白荆条和红荆条之分,每年6~7月间开花,花期较长,是我国较大宗的蜜源。
白荆条蜜呈特浅琥珀色,气味略带荆花芳香,甜而不腻,不易结晶,结晶粒较细;红荆条蜜呈红琥珀色,气味较浓郁,结晶粒较粗。荆条蜜能益气补中、发汗解热、散寒清目、对气血不足、伤风头痛、目赤失眠等症有效。
洋槐蜜
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜,是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄,呈水白色的甚少,均为透明状,具有清淡的槐花香味,不易结晶。洋槐,落叶乔木,高1-25米;树皮褐色,有纵裂纹。羽状复叶有小叶7-25,互生,椭圆形或卵形,长2-5.5厘米,宽1-2厘米,顶端圆或微凹,有小尖头,基部圆形。
刺槐蜜呈水白色或白色,清彻透明;具有特殊清香味,酷似槐花香味,味道新洁,甜而不腻,口感极好;不易结晶或不结晶,若结晶呈细粒或油脂状,较其他单花蜜的透明感强。刺槐蜜是我国优良蜜种之一,深受广大消费者喜欢。
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