无碘盐和有碘盐的区别
大家都知道大脖子病,其实大脖子病是一种甲状腺疾病。甲状腺功能亢进,甲状腺素分泌过多,成为甲亢,脖子肿大,是其临床表现之一。甲状腺功能低下,甲状腺素分泌过少,成为甲减,脖子肿大,也是起临床表现之一。甲减容易发生在山区,所以山区的人大多食用有碘盐,甲亢容易发生在沿海地区所以沿海地区的人大多吃有碘盐。有碘盐和无碘盐的具体区别是什么呢?
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我们饮食中碘摄入量的变化,无论是过少还是过多,都可以直接或间接影响甲状腺。当甲状腺出现疾病,甲状腺激素的生成异常,就会严重危害人体健康,如甲状腺激素过多的甲亢心率会很快,甲状腺激素减少的甲减心率会变慢,血压也会随之变化,胃肠蠕动也会相应的过快或缓慢等等。
02
人体的碘80%-90%来源于食物和饮水。一般情况下,我们通过日常饮食如碘盐和海产品就能满足身体内碘的需求,普通成人每天需要约100-150微克碘。我们食用的碘盐加碘量为20-50mg/kg,即20-50μg/g,按这个标准计算,每天吃4~5克碘盐,碘的量就已经达标,吃得咸的人就有可能超标。
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食用碘盐和平时食用一些海产是补碘最有效可靠的方法,也是我国继续防治碘缺乏疾病的基本措施。除缺碘的重点地区外,一般地方的妊娠和哺乳妇女、婴幼儿等特殊人群也是碘营养重点关注的对象。怀孕时碘需求量比平常要增加50%左右,则应适当多吃海产品来补充。孕妇在补充碘时,如查尿碘含量低于100微克/升尿,则要加大碘盐摄入或服用碘丸,但必须在医生的指导下,采用正确剂量进行补充,以防止摄碘过高。由于中老年妇女是甲状腺疾病的高发人群,则不宜吃过多的海带等含碘食物,以免诱发甲状腺疾病。
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为了防止补碘过量,国家已采取了因地制宜的政策,我国从2000年起就已下调了碘盐浓度标准,盐中的碘含量已悄然“瘦身”。而且,在上海市等非碘盐缺乏病流行区开始供应无碘盐。我国卫生部门也组织专家进行了大量调查,认为我国的食盐加碘属于安全范围。中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》里,碘营养素的最高摄入量为每天800毫克,摄入量在这一数字以下都是安全的。
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小编解答
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无碘盐的好处有哪些
答 无碘盐和我们平时吃的盐是不一样的哦,无碘盐是在食盐中不含碘化物的碘盐,跟市场上常卖的碘盐是不一样的,无碘盐适用于不缺碘的地区的人类食用,或者甲状腺肿或者高碘性甲
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