在我们开始注重养生之后，我们不再盲目的食用一些食物。因为有时我们食用不当，就会对我们的身体造成一些伤害。西瓜现在也算常见的水果，尤其是在夏季，人们对西瓜的喜爱，更是逐渐加深。西瓜是酸性还是碱性?我们还是有必要来了解一下的，毕竟西瓜是我们经常食用的。
现在，西瓜的作用已经开始被我们了解。但是西瓜是酸性还是碱性 ?我们还是没有得到证实。现在，就让我们随着专家，一起来学习一下关于西瓜酸碱性的问题，以后在饮食方面我们也好注意。
西瓜根据检测是书碱性的。要注意的是，有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋、梅子等，其实这些东西正是典型的碱性食物。西瓜属于碱性食物，食物的酸碱性并不是从口感判断的，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物; 反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。而西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素，所以属于碱性食物。常吃碱性食品对人体是很有好处的。
凡含钾、钙、镁、钠等碱性食物元素较多的事物一般为碱性、如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。多食碱性食物，人的体液可呈碱性;牛奶是碱性食物。
西瓜的最用还是比较多的，不仅仅西瓜瓤我们可以食用，就连西瓜子和西瓜皮也是具有使用价值的。现在，我们也近一步的了解了西瓜是酸性还是碱性，所以，我们对于在搭配食物的同时，也可以自己多加注意，避免对身体造成伤害。
