凤梨和菠萝的区别

养生专家
2013-01-09 00:00:00

凤梨和菠萝的区别是什么?很多的人认为凤梨就是菠萝。对于这个说法,我们请来了专家为大家具体的分析。菠萝,如果在台湾就被叫做是凤梨,而在新马就被叫做是黄梨。那这样说,凤梨是不是就是我们所说的菠萝呢?据专家的介绍,凤梨和菠萝是有一定的区别的。具体的看看下面的介绍。

凤梨和菠萝虽然都是凤梨科的。并且凤梨和菠萝看上去很相似,但是凤梨和菠萝从口味上就有所不同。其实凤梨和菠萝的区别,除了在口味上有区别外,还有营养价值,功效,食疗作用等方面有区别。

凤梨和菠萝的区别是什么?

凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。


菠萝的营养和食疗价值有哪些?

菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。

菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。

凤梨的营养和食疗价值有哪些?

凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。


凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

凤梨和菠萝的区别是什么,我们的专家给我们从凤梨和菠萝的外形,它们的主要的营养成份,营养价值,以及它们的食疗价值等方面做了详细的介绍。最后都证明了凤梨和菠萝是两种不同的水果,虽然是形状相似,但是它们的区别却很大。




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