据喝过蜂蜜柚子茶的讲,如果长期的喝蜂蜜柚子茶能让皮肤变得越来越水嫩,有着美容的功效。其实蜂蜜柚子茶不仅仅是有美容的功效,而且它还具有清火,润肺,补血,健脾的功效等。所以长期喝蜂蜜柚子茶会对我们的身体带来很大的好处的。蜂蜜柚子茶的做法是怎样的呢?
蜂蜜柚子茶的做法的主要原料肯定是蜂蜜与柚子。其中柚子在此茶中有着举足轻重的作用。在柚子中含有的维生素C含量很高,可以起到美白的效果。而且蜂蜜中的成份可以起到的是排毒的作用。所以蜂蜜柚子茶是将两者的功效给结合起来了。
材料
蜂蜜柚子茶“用料”柚子:500克(连皮带瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)
玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用
步骤
1、将柚子[1]在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
蜂蜜柚子茶的做法,大家都清楚了吧。它的做法其实很简单,但是它的功效却很多,营养价值却很高。所以对于蜂蜜柚子茶大家可以常喝,特别是里面的柚子,它可以起到美白皮肤的作用,可以起到调节血压,预防高血压等疾病的发生等功效。