桂圆可以称为龙眼，其营养价值高于一般水果。要知道，桂圆的果肉清甜爽滑，芳香美味，具有丰富的营养成分，如蛋白质、糖类、维生素、矿物质、微量元素等，并且具有养血安神、壮阳益气、补虚健脑等功效。因此，很多朋友都喜欢吃桂圆的。那么，桂圆的吃法有哪些呢?
一般来说，人们喜欢鲜食桂圆，也喜欢将桂圆制成加工品。除此之外，桂圆的吃法有哪些呢?
1、桂圆粥
①取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。
此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。
2、桂圆红枣粥
①洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟;
②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;
此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!
3、山药桂圆粥
原料：:生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。
①将生山药去皮切成薄片。
②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。
温馨提示：桂圆的吃法包括桂圆粥、桂圆红枣粥、山药桂圆粥等。要知道，桂圆具有美容养颜、抗癌防癌的功效，因此，桂圆受到很多女性朋友的喜爱。值得人们注意的是，孕妇是不能食用桂圆的。
