说起到橄榄菜也许大家都会想到橄榄油，其实橄榄菜它不仅含有橄榄油，多种的维生素，还有就是人体所需要的
矿物质等。不仅橄榄菜是营养成份多，而且营养的价值也很高。并且橄榄菜中的橄榄油不仅可以作为食用油炒菜用，而且还可以起到镇静的作用，治疗便秘，降血压等功效。那橄榄菜四季豆如何做。
除此之外橄榄菜还能够对黄疸，胆结石，肝脏疾病，有好的治疗效果。所以将橄榄菜与四季豆搭配的话其营养价值和药用价值会更加倍，所以我们来给大家介绍一下关于橄榄菜四季豆的做法。
1.四季豆去掉筋，洗净，沥干水分，切成小粒
2.橄榄菜一盒备用
3.葱切碎备用
4.四季豆入油锅炸熟，捞出放到厨房用纸上吸取一些油分
5.锅内留一点点油，炒香葱花
6.放入橄榄菜炒香
7.加入炸好的豆角，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可
小贴士
1. 豆角一定要保证熟透，不熟的豆角有毒
2. 如果有耐心，可以采用炒的方法，虽然费时，但是少油更健康。
橄榄菜四季豆的做法我们了解了，但是其中在做此菜的时候还要注意以上的两点的问题，这样才能品尝到橄榄菜与四季豆搭配而成的美味。同时，对于四季豆无论是采取什么样的做法，都必须要注意它的毒素的问题，以防四季豆没有煮熟或煮透而引发中毒。
