现在正值夏季，马上就到了冬瓜收获的季节，人们又开始吃到好吃的鲜冬瓜了。冬瓜的做法有很多，冬瓜汤更是富有营养，受到人们的喜欢。冬瓜汤的做法大全主要介绍冬瓜的各种做法，不同风格的冬瓜汤味道不同，但是营养价值都比较高，希望能带给大家不一样的感受。
如果吃腻了冬瓜做的菜，冬瓜汤的做法大全是很不错的选择，特别是对时尚的女士，常吃冬瓜汤不仅能够美白肌肤，还不会增胖，是不可多得的美容佳品。
冬瓜排骨汤的做法大全:
做法一
材料：
冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法： 冬瓜排骨汤
1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松，
3.冬瓜切厚片，
4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
特点：
淡香可口，清热解暑。
厨师一点通： 冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
做法二
材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：1 冬瓜去皮，洗净，切块。
4 将猪排骨放人锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
从冬瓜汤的做法大全里可以学到各种冬瓜的做法，鉴于冬瓜有高的营养，所以由冬瓜做出的汤营养价值都非常的高。在炎热的夏天做上一道美味的冬瓜汤还可以消除解热，各种做法的冬瓜汤对身体都有很不错的保健功能。
