中药北沙参是一种营养价值很高的食材，对这样的食材我们很多养生的中老年人，都是非常喜爱的，不仅拥有强身健体的功效，对延年益寿也都是有着很好的作用，因此这样的食材，受到了很好的评价，在价格上，也是比较高的。
那对中药北沙参很多人并不是很了解，而且它在使用的上，很多人也都是只懂得其中一些，并不全懂，因此我们在选择这样食材的时候，也都是可以进行全方面的了解，这样对我们在使用的时候，才会有更多的帮助。
中药北沙参功能：主治养阴清肺，祛痰止咳。治肺热燥咳，虚痨久咳，阴伤咽干、口渴。
①《本草从新》：专补肺阴，清肺火，治久咳肺痿。
②《饮片新参》：养肺胃阴，治劳咳痰血。
③《东北药植志》：治慢性支气管炎，肺结核，肺膨胀不全，肺脓疡等。
④《中药志》：养肺阴，清肺热，祛痰止咳。治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱;亦可熬膏或入丸剂。
【注意】
风寒作嗽及肺胃虚寒者忌服。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。
【附方】
①治阴虚火炎，咳嗽无痰，骨蒸劳热，肌皮枯燥，口苦烦渴等证：真北沙参、麦门冬、知母、川贝母、怀熟地、鳖甲，地骨皮各四两。或作丸，或作膏，每早服三钱，白汤下。(《卫生易简方》)
②治一切阴虚火炎，似虚似实，逆气不降，消气不升，烦渴咳嗽，胀满不食：真北沙参五钱。水煎服。(《林仲先医案》)
中药北沙参有着很多的功效，因此使用它，不会对身体有着任何的危害，而且在使用的方式上，我们也都是可以按照传统的方式进行，这样对身体的滋养有着很好的帮助，也利于我们很好的选择，在制作美食上，也都是要讲究食材搭配，这样利于身体营养的吸收。
