中国是糖尿病大国，在中国有几千万的糖尿病患者，空腹血糖超过六餐后血糖超过十一就可以诊断为糖尿病，糖尿病分为1型糖尿病和2型糖尿病，1型糖尿病需要注射胰岛素治疗，2型糖尿病需要药物控制，糖尿病患者除了接受正规医院的正规治疗以外，还要在饮食上加以辅助治疗。
在老百姓中间流行着糖尿病患者不能吃很多东西，很多糖尿病患者看着菜花那叫一个馋，菜花含有很多的维生素和矿物资，菜花是大家最常吃的蔬菜，菜花挺好吃的，糖尿病人能吃菜花吗?
菜花公认的健康蔬菜。患有糖尿病的朋友，可以多吃一些菜花。菜花的种类，主要就是分为白菜花还有西兰花，那么它们所含有的营养以及食疗的作用并没有多大的差别。绿色的较白色的含胡萝卜素高些。菜花的水分含量在90%以上，热量低，含极少量脂肪和大量的膳食纤维，还含有丰富的维生素和矿物质，是糖友的理想健康蔬菜之一。糖尿病可以引发糖尿病眼病，那么菜花中含有的维生素A就可以避免这种并发病的发生。
菜花中含有很多维生素，都是患有此症的朋友们所需要的。其中的维生素C就可以帮助尿病患者调节血糖，还能预防心血管疾病等并发症。其中的维生素E可改善心脏机能，预防慢性并发症。菜花中的尼克酸还可以预防糖尿病肾病。那么上面也提到了其中所含有的维生素A，可以为眼睛补充足够的抗氧化素，防止眼睛被感染，让眼睛免受外界的侵害。
以上解释了菜花的作用，可能您还不知道菜花有这么大的作用吧，希望糖尿病患者能够再多一些糖尿病饮食知识，这样会对减轻糖尿病有很大的帮助。同时希望糖尿病患者经常测一下血糖，时刻关注自己的健康!常吃菜花对减轻您的病情非常有帮助。
