我们都知道，如果我们油量摄取过多的话，对于我们的健康是没有任何的好处的，如果我们在极少运动的话，那么就会导致一些可怕的疾病出现，其中就包括高血压，所以高血压患者一定要经常运动，远离一些能量大的食物，并且要降低我们的食盐量，这对于我们的病情来讲都是有着极大的帮助的。
菜籽油就是一种油量非常高的食物，如果高血压患者过多的食用的话，就会导致非常可怕的影响出现，所以为了高血压患者的健康，我们一定要控制好自己的油量，过多的摄取油量只会导致我们的血压持续增高，所以我们一定要注意。
油菜籽是重要的油料作物。菜籽油是我国老百姓常食用的一种植物油脂，其中含有芥酸。芥酸是脂肪酸类化合物，在自然界存在于十字花科芸苔属植物白芥种子的脂肪中。菜籽油中约含20~50%。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。
大量撮入含芥酸高的菜籽油，引起动物心肌中脂肪积聚，并以甘油三酯的形存在，可导致心肌纤维化。芥酸对人体是否有害，没有直接证据，有人认为，长期吃含较高芥酸的菜籽油会产生不易觉察的不良反应，如体重减轻、容易疲乏等现象。世界上有些国家规定菜籽油中芥酸含量不超过5%。
有关高血压能吃菜籽油吗的问题相信大家也有了一定的了，菜籽油作为一种含油量非常高的食物，高血压患者一定要少量食用，如果食用过多的话，可能会导致我们的血压不断的增高，这样的情况对于患者来讲是非常不利的，所以我们在食用菜籽油的时候一定要谨慎。
