我们在生活中主要是食用的豆芽有绿豆芽和黄豆芽,对于黄豆芽这种蔬菜,可能很多朋友是比较喜欢吃的。然而,对于便秘患者来说,黄豆芽是属于寒凉性食物,你们是不能食用的,因为便秘患者食用寒凉性的黄豆芽会影响到身体的健康,所以希望便秘患者可以好好的控制住自己的病情。
对于便秘这种疾病,它主要是发生在老年人和婴幼儿的身上,所以对于便秘这种情况,我们在生活中应该要知道它的处理方法,以免病情进一步加重,同时对于一些寒凉性的食物尽量不要吃。
养生认为黄豆芽本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物:在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症。而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。
阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物,
因此黄豆芽的寒凉性恰恰助长了便秘患者体内中的“寒”症。综上所述便秘人群不可以吃黄豆芽等寒凉性食物。
豆芽性味甘微寒。能清热利湿、消肿除痹。用于脾胃湿热,因倦少食;脚气水肿或湿痹拘挛。此外,现代又用于寻常疣。可单用,煎汤服或素炒食。每日可用250g左右。取食豆芽,可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。烹食绿豆芽时最好加点醋,这样可使蛋白质尽快凝固,既可保持豆芽体坚挺美观,又可保存营养;同时应热锅快炒,使维生素C免致过多破坏。
为了让我们在生活中更好的便秘患者是不能吃黄豆芽的,相信便秘看了这篇文章后应该都知道食用黄豆芽的坏处了。便秘患者在生活中食用黄豆芽这种蔬菜,会影响到病情的治疗,希望便秘患者可以引起重视,切记不要食用黄豆芽。