胆囊胆固醇结晶是什么？
生活中，很多人对于胆囊胆固醇结晶并不是特别的，那胆囊胆固醇结晶是什么呢？胆囊壁胆固醇结晶是胆结石的早期表现，胆固醇是绝大多数胆结石的主要成分，因此胆囊内胆固醇结晶可以理解为胆囊结石，胆囊结石是一种非常常见的疾病，其形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。
胆囊壁胆固醇结晶是怎么回事？
第一：胆囊壁胆固醇结晶本身是胆囊所分泌的胆固醇由于溶解度的改变，胆汁中的胆固醇含量超过了胆汁酸和磷脂溶解胆固醇的能力，胆汁中部分胆固醇就不能溶解在胆汁中，就会析出胆固醇结晶而发生沉淀，胆固醇结晶长期容易形成胆结石的，所以应该注意饮食的，高胆固醇的食物禁止食用。
第二：胆囊壁胆固醇结晶要严格控制自己的饮食的，限制胆固醇的摄取量，绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。宜进食高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。
第三：胆囊壁胆固醇结晶的平时需要尽量减少动物脂肪的食用量，戒烟酒及少食辛辣刺激性食物、浓烈调味品，宜进清淡、易消化、少渣、无刺激性、低脂肪的流质或半流质饮食，多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物。
注意事项：
所以有胆囊壁胆固醇结晶的人，必须严格控制自己的饮食的，以清淡为主，多吃蔬菜水果，禁止吃油腻，辛辣的食物。
胆固醇结晶是什么意思？
第一，胆囊壁胆固醇结晶本身是胆囊所分泌的胆固醇由于溶解度的改变，胆汁中的胆固醇含量超过了胆汁酸和磷脂溶解胆固醇的能力，胆汁中部分胆固醇就不能溶解在胆汁中，就会析出胆固醇结晶而发生沉淀，胆固醇结晶长期容易形成胆结石的，所以应该注意饮食的，高胆固醇的食物禁止食用。
第二，胆囊壁胆固醇结晶要严格控制自己的饮食的，限制胆固醇的摄取量，绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。宜进食高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。
第三，胆囊壁胆固醇结晶的平时需要尽量减少动物脂肪的食用量，戒烟酒及少食辛辣刺激性食物、浓烈调味品，宜进清淡、易消化、少渣、无刺激性、低脂肪的流质或半流质饮食，多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物。
所以有胆囊壁胆固醇结晶的人，必须严格控制自己的饮食的，以清淡为主，多吃蔬菜水果，禁止吃油腻，辛辣的食物。
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