宝宝吃太咸会怎么样
在很多家庭中,父母在给孩子做饭菜的时候,往往是以自己的口感来决定咸淡,当然,这是不妥当的。特别是平时喜欢吃“口
重”(喜欢吃比较咸的食物)的父母,长期让孩子吃较咸的食物,会给其正常生长发育造成不良影响。而且,孩子吃太咸的食物会
影响生长发育,那么下面我们就来了解一下宝宝吃的太咸会怎么样吧!
家长以自己的口感为孩子的饭菜定咸淡,容易引起孩子食盐摄入过多。小朋友正处在长身体的时期,各组织器官及生理功能还
未成熟,新陈代谢能力比较薄弱,肾脏等器官的排泄调节作用尚不完善,日常饮食过咸容易导致体内钠离子积累过多,久而久之就
会使健康成长遭受危害。
现代医学研究证明,习惯吃过咸食物的人,血中钠离子浓度增高,不仅会引起高血压、动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影
响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而出现智力迟钝、记忆力下降等不良后果,甚至引发过早老化。而儿童各组
织器官娇嫩,各种抵抗能力和调节作用相对较弱,平时食盐过多更容易使身体受到不同程度的伤害。
儿童吃盐过多,还是诱发上呼吸道感染的因素之一。首先,高盐饮食可使口腔唾液分泌量下降,溶菌酶(一种
具有杀菌作用的天然抗感染物质)等亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的生存;其次,高盐饮食后由于盐的渗透作用
,可杀死上呼吸道一些正常寄生的菌群而造成菌群失调;第三,高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖,并使其丧失抗病能力。这些
因素都会使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,加上孩子的免疫能力原本低于成年人,各种细菌、病毒即可乘机而入,于是引
发上呼吸道疾病。
饮食过咸对孩子的身高也有不良影响。前不久,韩国学者对150名6~15岁儿童血钠浓度进行检测发现:血液中钠浓度比平均值低
的儿童平均身高为143厘米,而血钠浓度在平均值以上的儿童平均身高只有139.9厘米;并且儿童血中钠浓度越高,个子越矮。专家
分析认为,儿童对钠吸收率比成年人高,即使血液中的钠浓度属于正常,也会随着钠的累积程度不同,对神经系统和肾脏等产生不
同影响。同时,血钠浓度的增高会影响钙、锌的新陈代谢,妨碍骨骼的正常生长,从而使孩子身体发育迟缓、个子矮小。
儿保专家告诫广大年轻家长,孩子日常饭菜定咸淡不要以自己的口感为标准,因为你觉得刚好的饭菜,给孩子吃往往已是过咸
了。而儿童的口味是跟随家长的,若父母饮食习惯偏咸,孩子也会爱吃咸的食物。
那么,小朋友每天吃多少盐为宜呢?有人认为,儿童每天应控制在4克以下。
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