山药红枣粥宝宝能吃吗

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山药红枣粥加入的这两个主要都是中成药，红枣可以调节气血，又能修复身体，而山药可以滋补气血，还可以调节肠胃，许多刚刚生完孩子正在坐月子以及大病初愈，还在身体恢复的一些中老年人，都可以和山药红枣粥，不过大家需要注意，如果是宝宝想喝山药红枣粥应该怎么做呢？

菜品特色

做法简单，营养丰富

营养价值

润肺调养食谱 气血双补食谱 美容菜谱 子宫脱垂食谱 肺气肿食谱

制作材料

主料:粳米100克,薏米75克

辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克

调料:白砂糖20克

做法

1.准备，淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g，冰糖50g。

2.淮山药切成小段。

3.水开后放入珍珠米。

4.再次水开后放入淮山药、红枣、冰糖。

5.续煮锅内锅里的食物沸腾后，提起放入续煮锅的外锅。

6.放入外锅后还在继续沸腾。

7.盖好外锅盖，30分钟后就可以吃了。

食用方法

1.去皮

宜去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。

2.怎样让山药不脱手

山药在剥皮之后，表面的粘液使其变的很滑，难以抓牢或稳稳的放在且板上，切成想要的形状，这时候，可以在双手上涂些盐和醋，再拿山药的时候就不会手滑了，也不会影响山药的正常味道。

3.浸泡

山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。[1]

食物相克

粳米:唐·孟诜:"粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。"

清·王盂英:"炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。"

山药(干):山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

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