维生素对于人体是非常重要的，维生素的种类有很多，维生素b是比较重要的一种。维生素b有十二种以上，但是维生素b在体内滞留的时间只有几个小时，所以大家必须每天补充。维生素b的作用是体现在多方面的，也是人体必备的一种维生素，这也是食物释放能量的关键。
维生素b的作用都有哪些呢?
维生素b在人体中的作用是很大的，一旦缺乏维生素b不仅会影响我们的健康，还会导致各种疾病的产生。所以我们应该都了解维生素b的作用，在日常饮食中就应该及时的补充，才能够拥有健康的体魄。
1.是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供，所以最易受累。VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力;反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。
2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织，如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素，也就是B2。
3.脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，补充维生素B有很好的效果。
4.缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5.B3在体内构成脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用，严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变，叫做癞皮病，也叫三D症，表现为皮炎、腹泻和痴呆。
维生素b的来源主要是食物，所以要补充维生素b就应该从日常生活中的饮食做起，维生素b的作用非常多，它也是人体代谢的重要物质。但是维生素b摄入过多也有一定的副作用，大家在日常饮食中还应该多注意。
