抽烟,护肺,食疗
中医认为肺为五脏中主呼吸的君臣,虽然地位重要,但是却也较贵,不耐热寒,喜清气熏蒸,现在老人们大部分都是有着十几年的烟龄,香烟为热毒燥邪,长期吸食伤肺,导致肺气郁闭,火毒上薰,灼液成痰,最终引起多种症状。在这里,我们介绍几条护肺食疗方,以期能通过"食疗"来预防烟源性疾病,减少吸烟的危害。
1.川贝雪梨猪肺汤
取猪肺120克,洗净切件,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净,干水。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。
2.杏仁雪梨山药糊
取北杏仁10克,雪梨1个,淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。
3.冬菇雪耳猪胰汤
取猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净,摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净,切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可。随量饮用
在护肺治疗上,上面的食疗都是针对肺的生理功能和烟毒的病理特性,帮助养阴润肺。