癌症早已是现阶段伤害生命健康情况严重的病症，大部分的癌症在初期沒有显著的病症，因此造成许多癌症在发觉的情况下早已是中后期了，一些癌症我们在平常习惯性可以听见，一些癌症却较为生疏，神经内分泌肿瘤这类病症很多人可能也没有据说过，得了神经内分泌肿瘤后，一般人都较为担忧它是一种癌症病症。
一、神经内分泌肿瘤是癌吗?
神经内分泌肿瘤不一定是癌症，只能恶变神经内分泌肿瘤才算是癌症。神经内分泌肿瘤是源于神经内分泌体细胞的肿瘤，分成良好神经内分泌肿瘤和恶变神经内分泌癌。神经内分泌肿瘤是一种少见的肿瘤种类，但近些年，伴随着对该病症了解的提升，患病率和诊断率显着提升。这类病症相对性少见。
二、神经内分泌肿瘤是如何造成的
1、基因遗传要素(75%)
发病原因尚不明。但有科学研究称该病有一定的遗传，因为神经内分泌肿瘤病人的儿女约过半数可患这类遗传疾病，因而筛选对初期确诊及医治很重要。近期，ⅡA、ⅡB两种类型的出现异常发病遗传基因已确立。出现异常遗传基因的检验最后可开展较早的、更合理的确诊和医治。
2、发病机制
该病发病原因并未表明。神经内分泌肿瘤是一种能造成小分子多肽类或肽类激素的肿瘤，即apud细胞瘤，它能根据靶细胞提升环腺甙单聚磷酸盐起功效，能代谢具备明显生理学特异性的血清素(5-5羟色胺)，胰舒血管素和组织胺外，有的还可代谢其他肽类的生长激素，如促肾上腺生长激素、儿茶酚胺、儿童生长激素、甲状腺生长激素、甲状旁腺素、抗利尿素。造成类癌综合征的关键物质是血清素和缓激肽，组织胺也参加一部分功效。
三、神经内分泌肿瘤吃什么食物
1、黄瓜炖豆腐
原材料:黄瓜、水豆腐、小香葱、姜和别的调味品
全过程:食物的提前准备，把配合的火锅配菜姜片、大蒜、葱切完，若是患者忌讳重囗味的饮食搭配，则只添加葱就可以。
黄瓜削皮后切割成滚刀块，水豆腐划为尺寸匀称小块，热锅上油，烧至5分熟，入大蒜瓣、姜片和葱等煸炒。倒进黄瓜煸炒至掉色，倒进水豆腐和大骨汤炖，烧开后添加适量盐调料，添加淀粉水水淀粉勾芡。撒进木耳润饰装点起锅就可以。
2、木耳百合炒西芹
原材料:百合花、木耳、芹菜、食用盐和调味品少量
全过程:把木耳提早泡开，掰成小朵，新鲜百合清洗撕成小瓣，芹菜斜刀割成片状。锅中滚油，先放进芹菜煸炒，待色调炒至微掉色时放进木耳煸炒。最终放进新鮮的百合花瓣煸炒十多分钟，入适当盐和味精进行爆香就可以。
木耳百合炒西芹，清新简易，且维他命成分也多，合适肿瘤病人服用。