骨折产生后除开需要积极主动医治以外，还需要好好休息，另外还需要留意日常饮食，骨折后的合理饮食的比较好，才可以让病人迅速的修复，降低骨折给人体产生的影响，骨折后一般修复的時间较为长，如果是老年人骨折，更要重视饮食搭配调理，可是针对骨折后的饮食搭配，一般人都并不是非常掌握，那骨折后吃什么食物呢?
1.骨折前期
负伤位置积血发胀，气血不通，血气阻碍，此期医治以活血化瘀，理气消退主导。中医学觉得，淤没去则骨不可以生，淤去新骨生。由此可见，消肿散淤为骨折愈合之主要。饮食搭配标准以口味淡主导，如蔬菜水果，蛋类食品，豆类食品，新鲜水果，鱼头汤，廋汁水等，禁吃香辣，躁热，油腻感，尤不能太早给与油腻滋补养生之品。如大骨头汤，煲鸡，炖水鱼，不然，积血食滞，无法消退，使骨痂转化成缓慢，影响今后骨节作用的修复。
2.伤后三至四周
积血大部分消化吸收，骨折恢复中后期，医治宜和，以和营止疼，去淤生新，正骨续筋主导。饮食搭配由口味淡变为适度的高营养成分补充，以考虑骨痂生长发育的需要，补充维生素D,D,钙及蛋白。
3.伤后六至八周
骨折淤肿基本消化吸收，早已有骨痂产生，医治宜补，根据滋补肾脏，血气，以推动坚固的骨痂产生，及其舒筋活血，使相邻的骨节随意灵便健身运动，修复过去作用。饮食搭配上能够消除忌讳，以高营养成分的食材给与食补，能醉酒者可给与，杜仲骨碎补酒，虎骨木瓜酒。
骨折患者饮食搭配常见问题
1、忌盲目跟风补充优质蛋白质
钙是组成骨骼的关键原材料，许多人认为骨折之后多补充优质蛋白质能加快断骨的痊愈。但科研发觉，提升钙的摄取量并不加快断骨的痊愈，而针对长期卧床的骨折患者，也有造成血钾提高的潜在性风险，而另外伴随血磷减少。此是因为长期卧床，一方面抑止对钙的消化吸收运用，一方面肾小管对钙的分解代谢提升的結果。因此，针对骨折患者而言，人体中并不欠缺优质蛋白质，要是依据病况和按医师叮嘱，提升肌肉训练和尽快活动，就能推动骨对钙的消化吸收运用，加快断骨的痊愈。特别是在针对骨折后卧床期内的患者，盲目跟风地补充优质蛋白质，并无助益，还可能危害。
2、忌多吃肉骨头
有的人觉得，骨折后多吃肉骨头，可使骨折初期痊愈。其实不是，现代科学历经数次实践经验，骨折患者多吃肉骨头，不但不可以初期痊愈，反倒会促使骨折愈合時间延迟。其知原因，是由于受损害后骨的再造，主要是借助骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只能在提升骨胶原蛋白的标准下，才可以尽快充分发挥，而肉骨头的成分主要是磷和钙。若骨折后很多摄取，便会促进骨质增生内无机质成份提高，造成 骨质增生内土壤有机质的比例失衡，因此，便会对骨折的初期痊愈造成阻拦功效。但新鮮的肉大骨头汤美味可口，有刺激性胃口功效，少吃可以。
3、忌挑食
骨折患者，常伴随部分水肿、血肿、流血、肌肉组织损害等状况，机体自身对这种有抵御修补工作能力，而机体修补组织，长骨拨毒，骨痂产生，化淤消肿的原材料便是靠各种各样营养元素，由此可见确保骨折圆满痊愈的重要便是营养成分。
