冬季是一年当中最容易发胖的季节，也是身体逐渐储存能量的一个解决，不过看大家的方向，其实这个季节也是最容易减肥最容易跟别人拉开距离的一个解决，选择合适的冬季减肥食谱，可以把握住冬季减肥的绝佳机会。冬季细胞会本能的储存能量转化成脂肪来对抗寒冷的冬天，因此想要减肥的话，首先应该在饮食上多注意，从根本上来控制。
一、木耳腐竹炒白果
材料：黑木耳、腐竹、白果适量，盐少许。
做法：黑木耳、腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热水中泡一会儿。(白果去壳要非常小心，用刀背轻敲几下，慢慢拨开)锅里放少许油烧热，放入黑木耳，因为会爆，盖上锅盖。放入白果，大火炒到白果变色。放入腐竹、盐、蔬之鲜，大火炒匀，盖上锅盖焖一会儿即可。
功效：黑木耳含有丰富的蛋白质、维生素E和铁，具有美白养颜功效。同时黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。白果又叫做银杏，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发，还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效。
二、紫菜虾皮汤
材料：紫菜10克，虾米20克，盐、味精、葱花微量。
做法：将紫菜洗好，放进碗中待用，将虾米放进水中泡发，洗净。将锅烧热后，放入适量油，待油热后，将葱花爆锅，并放入虾米煸炒。放入适量水，沸煮10分钟后，倒入紫菜后，并放入盐沸煮5分钟，出锅前，放上味精滚开即可。
功效：紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，另外紫菜中含有多达21%的食用纤维，让你清除体内垃圾和优质的同时，帮助延缓大脑的衰老，补充大脑动力，热量又极低。虾皮营养丰富，素有“钙的仓库”之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。
三、缤纷蔬菜炒香菇
材料：莴苣、甜椒、里脊、香菇、葱、姜、蒜。
做法：莴苣、甜椒、里脊切片、香菇过水切片。热锅温油，葱姜蒜肉片滑炒。加蔬菜进去，大火翻炒。莴苣跟甜椒变软后加盐调味就可以了。
功效：莴苣具有改善消化系统和肝脏功能，同时它含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。适合属于便秘型肥胖的人士食用。甜椒含有丰富的维生素C，还含有辣椒碱，辣椒色素，能够增进食欲，促进脂肪的新陈代谢，防止体内的脂肪积存，达到瘦身的目的。
关于冬季减肥食谱，上述给大家介绍了三种，大家可以根据自己的情况来选择最合适的一种，让自己的身体在冬季这个解决不出现肥胖的现象，同时还可以瘦下来呢。
