苦瓜的吃法_苦瓜的做法_蒜炒苦瓜的做法

养生专家: 2013-10-03 00:00:00

材料：苦瓜3个

调料：食盐适量、味精少许、蒜5粒、生抽少许

做法：

1、苦瓜挖去子，切薄片，蒜头拍扁;

2、热锅，放油，爆香蒜头;

3、放入苦瓜翻炒至软身，加入少许点盐和生抽调味即可。

功效：苦瓜有降火消肿、去热解毒，能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。

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