如何瘦身_柚汁牛排做法

想减肥、但不想减胸的MM，千万不要错过这道柚汁牛排哦!一起随小编来看看制作方法吧!

牛排是为数不多的低脂肪肉类之一，每100g牛排仅含0.9g脂肪，比猪肉的脂肪(47g)及鸡肉(9g)要低得多。牛肉中所含的维生素B有利于胸部发育。柚子有润肺、清肠、利便的功效，其含有大量的维生素C，还有美胸效果。橄榄油可以助消化，有瘦身作用。

原料：

牛排150g、柚汁10g、西兰花20g、胡萝卜20g。

调料：

盐5g、黄酒3ml、干罗勒(别名九层塔、兰香)3ml、黑胡椒粉2g、橄榄油20ml、番茄酱20ml。

制作步骤：

1.牛排锤松，柚子榨汁;将柚汁、盐、黄酒、干罗勒、黑胡椒粉放入牛排中，两面抹匀，腌制30分钟;

2.西兰花与胡萝卜放盐水中焯熟，捞入凉水中备用;

3.平底锅热后，放橄榄油，将牛排放入锅中，两面煎熟，放入盘中;

4.锅中余油加热后，放入腌牛排的汁及番茄酱，煸炒到汁液浓稠后浇在牛排上，用西兰花及胡萝卜摆盘即可。

功效：

牛排肉质鲜美，肉汁香味浓郁，丰胸又减肥

柚汁牛排是属于西餐的一种，制作方法稍有麻烦，但是既能减肥又能丰胸的美食不可多得哦!