五花肉炖豆角是一道不错的佳肴，尤其是东北人都很喜爱这样的吃法，不仅拥有独特的口感，而且在含有的营养元素上，也都是很丰富，因此这样的佳肴，在制作工序上也并不是很难，我们只要掌握一些技巧，就可以很轻松的制作出美味的佳肴来。
那五花肉炖豆角的做法，我们可以在五花肉炖豆角做法大全中选择，每种的制作方式都是很值得我们选择的，而且在步骤上，也都介绍的非常的仔细。
五花肉炖豆角的做法
1、五花肉切成1.5厘米见方的大块。
2、烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，沥干水分
3、豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段。
4、锅内放油，小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香。
5、放入五花肉，中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味，老抽调色，同时调入适量盐。
6、豆角放入翻炒均匀。添入适量水，大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟，肉肉飘香。
注意事项：五花肉炖豆角的炖煮时间最好长一些，让豆角和肉都软烂入味最好吃!
注意：要用上好的五花肉，最好是屁股上的。豆角- 豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉。
以上就是五花肉炖豆角的做法，我们在制作的时候，完全都是可以按照以上的方法进行，不仅使得我们轻松的学会它的制作方法，而且对这道佳肴的营养元素保留，也都是有着很好的效果，对滋养身体，改善身体体质，都是有着很好的帮助。
