新疆羊肉串的做法

新疆羊肉串具有它独特的做法和味道，赢得了许多人的喜爱，那你知道如何制作新疆羊肉串吗?今天小编就教大家新疆羊肉串的做法，让你在家也能吃到地道的新疆羊肉串的味道。

食材：

肥瘦相间羊腿肉、牛奶、洋葱、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、盐、糖、白芝麻、竹签。

做法：

1、将羊腿肉切成体积大概1.5-2厘米的方块，加入2勺牛奶、适量洋葱碎抓捏腌制15分钟左右。

2、加入适量的盐、糖、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌匀。

3、竹签洗净后事先泡水。

4、将腌制好的羊肉块均匀的串在竹签上，刷上橄榄油，再撒上适量的孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻，烤箱预热200摄氏度(392华氏度)，烤10-15分钟(中途翻面)，羊肉表面吱吱冒油即可。

以上就是关于新疆羊肉串的做法介绍，你都学会了吗?是不是现在已经开始流口水了，喜欢的话，就赶紧学着做吧。