菜头蹄子汤的制作材料:
主料:猪蹄1000克,腌芥菜头400克
调料:姜10克,大葱10克
做法:
教您菜头蹄子汤怎么做,如何做菜头蹄子汤才好吃
1. 猪蹄剖开,咸菜头放入清水中浸泡,去掉一部分咸味,洗净,剖开,葱打结,姜拍松。
2. 蹄子放入锅内,加清水适量和姜,葱,用大火煮沸,撤去浮沫,改用小火炖至约七成熟,放入咸菜头,炖至酥烂即可。
菜头蹄子汤功效:
此汤强筋补虚,壮腰膝,适用于因劳神过度导致的腰酸软,气血不足,乏力倦怠等现象。强筋补虚,强壮腰膝,气血不足。
补肾汤品的食疗功效是不可低估的,不信你可以试试啊!