吃火锅喝白酒容易被烫伤!

养生专家
2013-10-09 00:00:00

吃火锅喝白酒容易被烫伤!寒冷的冬天,很多人都喜欢来点白酒,这样会觉得身上暖呼呼的。不过,医院专家提醒,不是我们吃什么食物都可以搭配白酒,尤其涮火锅时不要喝,否则容易伤及肠胃。

 

首先,在冬季干燥气候下,经常吃火锅,尤其是麻辣锅就会对身体有损伤。过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张,造成消化道的过度充血,损伤肠胃黏膜,那些患有胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。

 

如果此时再饮用白酒,其中高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层,并让胃壁蛋白质受损,产生一种类似“烫伤”的效果。

 

此外,吃火锅时不少人暴饮暴食,会加重肠胃负担。这几种不良影响会产生“叠加效应”,对肠胃造成更大的伤害,极易引发消化系统疾病。临床上因吃火锅同时喝白酒引起的肠胃不适、急性胰腺炎乃至胃出血,都时有发生。

 

另外,火锅汤中的嘌呤在体内会转化为尿酸,而啤酒则会把尿酸输送到人体关节或软组织,导致痛风,严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。此外,冷热交互的食用方式,也容易使胃肠道受损。更加需要注意的是,涮火锅时,海带和白酒不能混食,因为海带遇白酒后会硬化,引起肠胃不适。

 

吃火锅喝白酒容易被烫伤!,专家指出:我们吃火锅的时候最好喝些茶水或者白水,这样可及时补充水分,不会破坏消化道的酸碱度平衡,也不会刺激消化道而引起不良反应。


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