鲜香营养的牡蛎萝卜汤

平时我们都很少能在家里吃上牡蛎，这主要是因为人们不怎么了解牡蛎的做法，而且如果买新鲜的牡蛎回来，在烧煮方面也比较的麻烦，这不免让大家觉得有点遗憾。不过今天在这里，小编向大家介绍牡蛎的一种做法，用牡蛎和萝卜烧汤。一下就是具体的步骤。

材料:

用料牡蛎肉200克，白萝卜150克，葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。

做法:

1、白萝卜去皮切条，牡蛎肉洗净。

2、将适量高汤倒入锅中，加白萝卜条煮至透明，下入牡蛎肉，烹入料酒汆烫2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，撒葱花即可。

以上这种牡蛎的做法，不但鲜香，而且营养丰富。具有很好的食疗作用，可滋阴养血，调中补虚，润泽肌肤，利水减肥。