人们如今都十分存眷本人的养分和安康这些事,许多人都开端养生,都开始吃绿色安康的食物,很多人都喜好吃洋葱炒牛柳这一道菜,但如果让本人亲自上阵来烹饪这道菜的的话又会惊慌失措,终究如许一道厚味是若何调制出来的,如何才干做出厚味的洋葱炒牛柳呢?在煮这道菜的进程要着重留意什么事项呢?赶忙预备好资料,依照上面的步调来做这道洋葱炒牛柳吧。
原料:
洋葱1个、牛柳、老抽1茶匙、盐1/2T、干淀粉1/2T、油
2做法:
1、将牛柳切片再切丝,加入盐、老抽、干淀粉、油拌匀,胭制10分钟。
2、洋葱剥去外皮,洗净。对半切开,再切成丝。
3、炒锅烧热,倒入油,将牛柳倒入滑散,变色后盛出。
4、锅中加入油,将洋葱丝倒入炒1分钟后,迅速倒入牛柳炒匀,加盐即可。
别的,做这道菜照样有许多小诀窍呢,比方在切洋葱的时分为了防止流眼泪可以在砧板旁边放一碗水,如许的话就能无效防止流眼泪了,还有就是要留意节制火候,不要炒太久,太久的话牛柳的滋味和口感能够就欠好了,不然就会影响牛柳和洋葱的口感和光彩了。赶忙学起来在心爱的人面前露一手吧,为你心爱的人做一道厚味的年夜餐吧。