家里做菜，总喜欢用葱姜蒜提味。在我们细想认识中姜这种东西，不就是一种调料吗。说的再多一点，感冒发烧或者女性生理期的时候，喜欢用姜做红糖姜水，达到驱寒暖身体的作用。其实，姜还可以作为一种泡脚用的原材料。或许很多人都有这样一种记忆，有人不小心扭伤了脚，会用姜和花椒泡脚，倒未必可以说出什么科学依据，就是祖辈传下来的，这样做可以起到活血的作用。其实，用姜泡脚起到的作用还是蛮多的。
1、生姜泡脚治疗感冒：将一块拇指大的生姜加水煮沸或放入热水中浸泡，待水温合适(40度左右)给感冒病人泡脚，能够有效地防止症状进一步发展，阻止感冒。即使没有感冒的人，生姜泡脚也可以起到驱寒的作用，以此来预防感冒。
2、生姜泡脚治疗风湿：生姜以其特殊的驱寒祛风功效，风湿患者每天晚上持续泡脚半小时能够有效地减轻病症。泡脚木桶过小腿能够更好的缓解风湿关节炎等症状。
3、生姜泡脚减少手脚冰凉：生姜能够驱寒，手脚冰冷主要是因为供血不足达不到身体末端所致。生姜泡脚能够有效地改善血液循环，缓解手脚冰冷的症状。
4、生姜泡脚改善睡眠：生姜泡脚时加入适量黑醋，能够很好的刺激足底穴位，增强各系统的新陈代谢，从而使人体放松、缓解疲劳，从而改善睡眠质量。
5、生姜泡脚保养肾脏：生姜泡脚改善供血不足，配合补肾食材能够很好的起到暖肾养肾的作用。
6、生姜泡脚延缓衰老：肾脏衰而人老，生姜泡脚改善气血、保养肾脏，能够有效延缓衰老，延年益寿。有
用生姜泡脚的时候，要注意两个问题。一是水温要维持在40到50度之间，水温过低起不到养生作用，水温过高则很容易将脚部的皮肤烫伤。二是生姜烫脚的时间问题，最佳的时间是在睡前1个小时左右烫脚，而烫脚的时间要在半个小时作用，时间过短根本没有养生作用，时间过长很容易让脚部皮肤溃烂。