喝酒对于我们大部分人来说，都可以说是比较熟悉的事情。而且对于那些爱喝酒的人来说，更可以说是一件再熟悉不过的事情。但是可以这么说，不管是酒量多好的人，没有不醉的道理。而在酒桌之上，如果我们不想喝醉的话，那是有相当多的技巧的。而那些真正可以称得上从不喝醉的人，并不是说他们酒量有多好，而是他们掌握的不醉技巧比较多而已。而要想做到喝酒不醉，我们必须要注意好酒前、酒中才行。
一、酒前
1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒）
2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。（最要省事哈）
3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
二、酒中
1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
2、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。
3、喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧，酸 醇=水
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
如果我们能够在喝酒之前以及喝酒之中注意好上面文章说的这些方面，相信大家也同样可以做到随便怎么喝都不醉。当然了，这也是建立在一定的前提之上的。因为就算你的技巧再好，如果你还是胡吃海喝的话，那么你最终还是难以逃脱醉酒的宿命。所以，希望我们那些经常喝酒的人能够严格注意到这一点，这也是对我们健康的一种负责。
