冬天非常的寒冷，并且在这样的一个季节里面很多人为了避免寒冷会选择吃火锅的方式。因为在吃火锅的时候，大家可以吃热腾腾的饭、菜。当然也可以通过这样的方式来让自己体内的毒素快速的排出来。在很多的排毒食物之中，可能海带是最为有效的一种食物。当然，其实大家明白这样的一种道理，但是却不知道海带有哪一些比较好的做法以及好处？
海带，又名海草、昆布等，具有较高的营养保健价值。现代科学认为，蛋白质、碳水化合物、钙、铁、碘的含量很高，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素。
从中医理论来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。
另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙量达1177毫克，含铁高量达150毫克，所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
此外，海带含碘丰富，而碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。冬天，日常养生要多吃海带哦。
海带汤的5种做法
1、海带水
做法：取海带50～100克，洗净，切丝，放入1000毫升水中煮10～20分钟即成。吃海带喝水，每日1～2次。
2、海带排骨汤
做法：取海带100克，温水泡软，洗净，切小块；猪排骨250克，洗净，切段。共入锅中，加水1500毫升，武火煮沸，文火炖至骨酥肉烂，酌加精盐，即成。食肉喝汤，每日1次。
因此大家在冬天的时候，除了要注意自己的保暖之外，还需要了解一些这样的有关的养生常识。因为这些都是对大家的身体有非常多的好处的，同时除此之外，大家也可以多吃一些火锅，这样可以帮助大家快速的祛寒。当然也只有通过这样的一种方式，才能让大家的身体变得更加健康，同时也可以帮助大家促进和他人之间的一种和谐的关系。
