中国上下五千年的悠久历史中有着很多的传统文化，比如春节，这是大家都在熟悉不过的，而且这个节日还有着不寻常的意义。老年人喜欢在家准备很多的食物，等着在外工作的儿女们归来尽情的享受这些美食，年轻人则是风风火火的从四面八方赶回家，享受这难得的轻松团聚。可是凡事有利则有弊，吃了很有油腻的食物之后很容易上火，这要怎么办那?
一、去胃火——按按内庭除口臭
年底聚餐，饕餮美食，很容易引起消化不良、便秘、牙龈肿痛、口臭等症状。其实这都是胃火旺盛惹的祸。
每天经常按一下位于足背第2、3跖骨结合部前方凹陷处的内庭穴，对清胃热、化积滞具有很好的作用。也可以到中药房里买点竹叶来泡茶喝，每次泡3~5克就可以了，对缓解胃火有很大的作用。每天生吃青、白萝卜，对缓解便秘有很好的效果，大便通了，胃火自然就消了。
二、清肺火——常吃百合止干咳
今年北方的第一场冬雪迟迟没有下，加上天气干燥，雾霾频发，最容易引起人体的肺火旺盛，从而出现咽喉干痛、燥热咳嗽，痰中带血等不适。百合具有很好的清热去火、润肺止咳作用，肺火旺的人可以每天多吃点。吃法有很多，百合粥、清蒸百合、西芹百合等都是不错的选择，血糖正常的人还可以加点冰糖，润肺效果更好。
三、降肝火——泡杯菊花很文雅
年底买不到车票或者遇到路上堵车时，人们往往容易焦急、发脾气，出现头晕头痛、口干舌燥等症状，这多由于肝火旺盛引起的。
别小看喝菊花茶这最寻常的习惯，此时喝菊花茶，颇有讲究。享受茶香氤氲，不但是一件凝神静心颇为文雅的事儿，还能散风清热，败败肝火。菊花有散风清热、清肝明目、解毒消炎等作用，泡的时候还可以适当加点绿茶或蜂蜜，效果会更好。此外，还要多吃绿叶蔬菜和新鲜水果，也能方便败火。
通过上面的介绍大家都知道应该怎样来去火了，这些方法都是很常见的，不需要什么特殊的材料，也不会浪费太多的时间，大家在闲暇之余就可以饮用了，不仅能缓解上火的症状，还能在一定程度上调节人体的内分泌，让各项不达标的东西都恢复正常，让自己有一个健康的身体;另外大家要多吃一些新鲜的水果，不要总是只吃一些油腻的食物。