对于想要滋补养生的朋友来说，大家最想知道的就是高丽参和红参之间的区别，因为不清楚这两者之间哪种更好些，不知道该怎样判断两者之间区别，所以在购买的时候，很多朋友都不知道该怎样选择，帮助大家解决疑惑，接下来的文章内容就为大家讲讲高丽参和红参的区别。
要想知道高丽参和红参之间的区别是什么，要想在市场上一眼就看出什么是高丽参什么是红参，那么大家就该好好认识下高丽参和红参，接下来的内容就专门为大家讲讲什么是高丽参，什么是红参。高丽参和红参都是人参中的一个种类，两者都是保健养生的上品，两者的作用相似，都具有补充元气、抗疲劳、抗衰老、提高人体免疫能力等功效。虽然两者都是属于性温的补品，但是在“大补”方面红参程度更深一些，作用更强一些。
形态区别：先说红参，它在颜色上偏暗，呈深棕色或红色。高丽参颜色偏淡，显得透亮具有光泽感，一般为淡棕色。从形状上面区分，红参除去根须之后来看，一般会呈现出圆柱形的状态，形状算是比较规则，不会有太多的分叉与枝桠。高丽参的形状不是特别的规则，它的身躯显得长一些，在根部会有较多的分叉与枝桠的存在。
功效区别：红参是参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。高丽参属于热性中药，大补元气的上品。跟红参基本是没有什么区别的，在作用功效上也基本相同，两者的食用方法比较简单，主要是用水煎的方法，然后喝水就可以了，一般用热水泡的话，很难泡的出来的，是比较浪费的。直接像中药一样煎就可以了。
要想根据自己的个人情况来选择参类的话，那么大家就应该对参类产品大概知道，比如说要想在市场上选出比较好的高丽参和红参的话，大家就应该认识它们，避免将高丽参看成是红参的话，大家就应该认识两者之间的区别是什么，相信大家读完上面文章后已经认识的差不多了。
