脑血栓是不太好治疗的疾病，除了要配合平时正规的治疗之外，日常饮食也是相当讲究的。鱼类含有丰富的蛋白质，所以家里有脑血栓的病人，家属就希望能多补一些鱼肉，为患者提供更加丰富的营养物质。那么，脑血栓病人吃什么鱼比较好?下面咱们就来详细了解一下吧。
鱼肉属于高蛋白低脂肪的食物，脑血栓患者应每周至少吃一次鱼肉，养成适当多吃鱼肉少吃牛猪肉，不吃肥肉和动物内脏等良好饮食习惯，对脑血栓患者恢复大有益处。
此外，脑血栓病人应注意饮食质量与合理搭配，重视烹调，充分利用饮食的互补作用，提高其营养价值。人体需要的主要营养素有蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、维生素和水。他们有着极其重要的作用。
1、蛋白质：老年脑血栓病人吸收消化能力较低，加之我国习惯以素食为主，故脑血栓病人可发生蛋白质缺乏，这对疾病康复或后遗症的改善极为不利。现代研究表明，人的寿命在延长，其原因很多，但营养好、有足量蛋白质摄取是重要因素之一。优良的肉类、蛋类、乳制品等食品中含有必需氨基酸，易于消化吸收，只要数量充足，比例得当，是很适合脑血栓病人食用的。我国中老年人蛋白质需要量一般每人每天每公斤体重1～1、5g;
2、脂肪：脂肪主要来源于动物性油脂及植物油。从预防脑动脉硬化角度而言，应控制动物油脂，因为胆固醇只存在于动物性食物中，胆固醇过高就会沉积于动脉血管壁，促使和加重动脉硬化。但鱼肉、鱼油对人体基本无害，因为鱼类油脂中几乎全是不饱和脂肪酸，它可以减少胆固醇量并阻止胆固醇在血流中沉积，有利于减轻或延缓动脉硬化。食物中脂肪供给人体必需脂肪酸，能促进脂溶性维生素的吸收，还使饭菜可口，增强食欲。脑血栓病人饮食中脂肪不宜过多，但也不要限制过严，一般中老年人每天每公斤体重0、8～1g为宜;
以上就是有关脑血栓病人吃什么鱼比较好的介绍，希望对大家的认识有帮助。脑血栓是比较难治疗的疾病，但也不是没有办法，像饮食这种辅助治疗的措施，能够重视的话，也是可以获得不错的治疗效果的，在这方面我们一定要引起足够的重视。
