家常红烧鲅鱼

鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，富含脂肪，鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧。红烧鲅鱼的味道极其的鲜美，而且又不是营养。那接下来，小编就向大家介绍家常红烧鲅鱼的做法，希望给大家在烹饪鲅鱼时有所帮助。

材料:

主料鲅鱼配料木耳、五花肉调料盐、味精、糖、酱油、醋、葱、姜、上汤、花生油

做法:

1.鲅鱼处理干净，切块。

2.葱姜爆香，下五花肉翻炒，加醋、酱油，放鱼块煎匀。

3.加汤调味，加入木耳，慢火炖熟即可。

提示

葱姜爆香后煎鱼块，再加汤调味，慢火炖熟为好。