香菇是人们生活中的常见食材,因其味道鲜美,香气沁人,营养丰富的特点,而受到不少人的喜爱;今天小编给大家介绍一道家常菜肴——圆白菜香菇卷,这道菜肴可谓是别出心裁,希望大家喜欢。
圆白菜香菇肉卷
原料:包菜 8片,瘦肉 300克,香菇 6个,蒜蓉,生抽 适,盐 ,五香粉,胡椒粉
做法:
1、将材料分别剁成糜状。
2、加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。
3、包菜从外面小心的剥下完整的八片,包菜叶在沸水里烫软。
4、将菜叶铺平,放上肉馅,裹成小卷,如法逐一做好。
5、八条都做好啦,装入盘中,开水上锅蒸十分钟。
6、蒸好的肉卷,咬下去真香,因为肉馅里调料下得刚好,所以就没有再调料勾欠。
温馨提示:香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,建议大家经常食用,不过要注意的是:不管用香菇做任何菜肴,都要保证它全熟,否则会导致中毒。