珍珠奶茶怎么做

小王
2014-07-22 12:53:49

珍珠奶茶怎么做呢,珍珠奶茶可是来自于台湾的一种饮料,珍珠奶茶的味道非常好,而且珍珠奶茶外观奇特有型,所以深受人们的喜爱,珍珠奶茶也被叫做是波霸奶茶,珍珠奶茶里面的珍珠其实是粉圆,珍珠奶茶的做法到底如何呢,我们自己能不能做出珍珠奶茶来呢?

珍珠奶茶中的珍珠其实是粉圆,而这种粉圆采用的材料是地瓜粉,珍珠奶茶需要的原料是红茶,牛奶,还有已经做好的粉圆,下文我们一起看看珍珠奶茶的制作。

珍珠奶茶做法一:

材料

粉圆1/4杯,红茶包1袋,水1锅,细砂糖2大匙,牛奶适量

做法

(1)先煮滚一锅水,水量则是愈多愈好。

(2)等到水完全沸腾后,再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟。

(3)转中小火继续焖煮约1小时(超市贩售的包装粉圆需煮较久才会熟透),途中必须不断搅拌,并适时加水以免煮干。

(4)等到粉圆完全熟透即可捞起。

(5)完全熟透的粉圆,中心将不会有白点,如果还有白点,就必须继续焖煮。

(6)在煮粉圆时,我们可以在一旁用红茶包煮好一锅红茶。

(7)在红茶中加入牛奶和细砂糖,就是香浓的奶茶。

(8)将煮熟的粉圆放入杯中,再倒入调好的奶茶,就是百吃不厌的珍珠奶茶。

珍珠奶茶做法二:

材料

珍珠,红茶两小袋,纯牛奶三袋

做法

1.锅里加水,水开后放适量珍珠,看到珍珠颜色变深,全部飘浮上来时关火,捞起用凉水冲一下备用。

2.加适量的水浇开,放入两小袋红茶(我用的是立顿红茶),三分钟后捞起红茶包。

3.三袋纯牛奶倒入容器中,把红茶水也倒入,再放入煮好的珍珠即可。

上文我们介绍了什么是珍珠奶茶,我们知道珍珠奶茶是来自于台湾的一种饮品,珍珠奶茶的外表奇特有型,而且味道非常好,深受人们的喜爱,珍珠奶茶的做法简单容易实现,上文也介绍了珍珠奶茶的具体做法,大家可以参考下后在家中也自制出珍珠奶茶来。


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