橙汁的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就可以实现，那么什么是橙汁呢，我们将如何做出橙汁，橙汁对于我们人体有什么营养作用，我们可以喝橙汁用于养生和保健吗?我们知道橙汁其实就是采用了橙子为原料，经过一定的技术把橙子榨出来的汁，橙汁绝对是一种绿色的饮品。
橙汁有非常高的营养价值，我们常喝橙汁的话，能起到预防慢性病的功效，能保护我们的心肌，降低我们的血压，而且还能有效抑制癌细胞的扩散，所以我们养生可以多喝橙汁。
功效作用方面，柑橘类水果汁，特别是橙和橘子汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能。此外，在服药期间吃一些橙子或饮橙汁，可增加机体对药物的吸收量，从而使药效加倍。
喝橙汁不如吃橙子
营养师不会建议市民不喝橙汁， 因为对于那些不愿动手吃水果的人而言，橙汁多多少少能补充维C，不过得留意尽早喝完，而且购买包装橙汁时，最好选取些没有添加糖分的橙汁。
如果比较橙子和橙汁，最好当然选前者。因为一个橙子约含有68毫克维C、26微克叶酸(维生素B族的一种)、17克果糖和3.6克纤维素。只需一个，维C已足够一个人每日所需。维C和叶酸都在果肉中存在，而且溶于水，基本上喝橙汁就能照单全收。吃橙子和喝橙汁最大的分别在于纤维素，以两个橙子榨成一杯橙汁计算，纤维最后所剩无几，只有1至2克。榨汁后把橙渣扔掉，实在太暴殄天物了。
1. 橙子去皮去筋切小块。
2. 将橙子倒入料理机内，加适量温开水。(橙子与水比例1:1)
3. 搅拌成汁即可。
4. 倒入杯中即可享用。(也可过滤掉果渣)
上文我们介绍了什么是橙汁，我们知道了橙汁的作用和功效，橙汁能够降低心脏疾病发生的几率，能降低我们的血压，而且橙汁对于很多慢性病都有很好的疗效，上文还介绍了橙汁的做法，我们自己在家也可以做出橙汁来。
