饺子属于主食的一种，很多人特别喜欢吃饺子。不同馅儿的饺子会给大家带来不一样的美味，吃饺子也成为中华文化的一种传统习俗。很多家庭在逢年过节的时候都会通过食用饺子来庆祝家人团聚。大家可以将芹菜与牛肉搭配在一起制作成芹菜牛肉饺子馅，是一种非常美味的做法。
大家在日常适当的吃一些芹菜牛肉馅的饺子，吃芹菜牛肉馅的饺子一个很好的暖身养胃的效果，尤其是在冬天，适当的吃一些芹菜牛肉馅的饺子也可以补充因为气温较低而导致人体消耗的热量，可以达到一个很好的增强身体素质的效果。制作芹菜牛肉馅饺子，首先大家需要购买新鲜的牛肉，然后将牛肉剁成碎末，将芹菜清洗干净之后也剁成碎末，将芹菜与牛肉放在一起进行搅拌。可以根据个人的口味酌情添加一些味精，料酒和盐等调味品。
接下来就是包饺子，大家首先需要左手拿着面粉皮，右手将饺子馅儿用筷子放到饺子皮上面，用手指轻轻捏压，不要将饺子留有缝隙。接下来就是煮饺子，大家将包好的饺子，轻轻放入盛有沸水的锅中，大约加热两三分钟左右，美味的饺子就可以出锅食用了。
美味的饺子一定是很多朋友的最爱，可能大家在日常只吃过一些牛肉大葱的饺子，对于芹菜牛肉馅儿的饺子并没有尝试过，大家都可以尝试着去做与做，相信大家吃过第一次就一定想吃第二次。