很多人对牛肉都比较喜爱,其实从健康的角度来说,牛肉对营养的补充确实是比较有利的,但是想要吃得牛肉美食,当然也要注意一些制作方法了,而蒸牛肉汁比较方便简单的一种方式做法,下面就为大家来了解一下。
蒸牛肉的做法简单,需要的原料就包括瘦的牛肉,还有蒸肉米粉,牛肉切成薄片之后,葱姜等切末,还有香菜切段,将盐、糖、生抽、花椒、胡椒粉、豆瓣酱等这些和牛肉搅拌,大概腌制15分钟,然后蒸肉米粉搅拌均匀,每一片牛肉都沾上米粉,在蒸锅当中蒸25分钟。
其实这是蒸牛肉是最简单的一种制作方法,而且事实上很多研究发现,蒸煮的食物其实更能够保留食物的营养价值,了解了这些制作方法之后,那么不仅仅是一种美味,同时也利于我们的身体保健。
但是很多人会发现在蒸煮牛肉的时候,牛肉很难烹煮熟,有时候可能要炖上四五个小时,这个时候我们,其实可以放一些茶叶或者是山楂进去一起炖煮,这样那么牛肉煮的话就更加的快速了。