对于不爱运动，又懒于节食的减肥人士来说，减肥是个很令人头疼的问题，因为许多的疾病都与肥胖有关联，因此，许多人找寻既能享受美食又能瘦身的方法，其中红萝卜汁被提上了餐桌，那么红萝卜汁能减肥么?下面给大家介绍一下。
一：营养成分
红萝卜营养丰富，除了含有胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2的含量也很多，红萝卜里面还有钙铁磷等维生素和矿物质，经常食用可以增强人体抵抗力。
二：功能和作用
1：益肝明目
红萝卜含有大量胡萝卜素，经过人体肝脏和小肠内酶的作用，多半转换成能补肝明目的维生素A，因此，对夜盲症有减缓的作用。
2：保护皮肤表层
胡萝卜素转换成的维生素A能有效保护皮肤的表层，避免皮肤干燥和脱皮。
3：降糖降脂
红萝卜里面含有能增加冠状动脉血流量的槲皮素，还能有效促进人体肾上腺素的合成，降压降脂，因此，高血压患者适当吃些有益身体。
4：增强免疫力
胡萝卜里面的木质素能提高人体免疫力，有效抑制癌细胞的产生。
5：健脾补钙
维生素A能促进人体对钙质的吸收，婴幼儿适当吃些红萝卜能加快身体骨骼发育，促进机体生长。
综上所述，红萝卜汁营养丰富，含有人体所需的多种营养元素和矿物质，但对减肥却没有太多作用，因此红萝卜貌似不能减肥。